Leichtes Tiramisu

Leichtes Tiramisu

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Kira

Kira

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
60 Min.

Zutaten

2Portionen
MetrischImperial
250 g
Quark (Magerstufe)
35 g
Zucker
¼ TL
Zitronenabrieb
100 ml
Espresso
12
Löffelbiskuit (aufgeteilt)
2 EL
Kakaopulver
Rum Aroma
Himbeeren zum Garnieren

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Utensilien

Handrührgerät mit Rührbesen, Schüssel, Auflaufform

Nährwerte pro Portion

kcal377
Fett5 g
Eiweiß24 g
Kohlenhydr.58 g
  • Schritte 1/4

    • 250 g Quark (Magerstufe)
    • 35 g Zucker
    • ¼ TL Zitronenabrieb
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Schüssel

    Quark, Zucker und Zitronenabrieb in eine Schüssel geben. Die Masse mit einem Handrührgerät ca. 5 Min. cremig rühren.

  • Schritte 2/4

    • 100 ml Espresso
    • 6 Löffelbiskuit
    • Rum Aroma
    • Auflaufform
    • Schüssel

    Espresso in eine Schüssel geben und etwas Rum Aroma hinzugeben. Die Hälfte der Löffelbiskuit von beiden Seiten kurz in den Espresso dippen und dann in eine Auflaufform legen. Darüber die Hälfte der Quarkcreme verteilen.

  • Schritte 3/4

    • 6 Löffelbiskuit

    Die verbleibenden Löffelbiskuit ebenfalls in Espresso dippen und dann eine zweite Schicht über die Quarkcreme legen. Anschließend die restliche Creme über die Biskuit verstreichen.

  • Schritte 4/4

    • 2 EL Kakaopulver
    • Himbeeren zum Garnieren

    Das Tiramisu muss mindestens 1 Std. in den Kühlschrank. Danach mit Kakao bestreuen und mit Himbeeren garnieren.

  • Guten Appetit!

    Leichtes Tiramisu

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