Kurkuma Mandeldrink

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Clarissa

Clarissa

Redakteurin bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
60 ml Wasser
1 TL Kurkuma
1 EL frischer Ingwer (gerieben)
½ TL Muskatnuss (gerieben)
175 ml Mandeldrink Original (z.B. von Alpro)
1 EL Honig
½ TL Zimt

Utensilien

  • feine Reibe
  • kleiner Topf
  • Schneebesen
  • Sieb

Nährwerte pro Portion

kcal.
116
Eiweiß
2 g
Fett
4 g
Kohlenhydr.
20 g
  • Schritt 1/3

    Wasser und Kurkuma in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Ingwer fein reiben und langsam unterrühren. Dann geriebenen Muskat hinzugeben.
    • 60 ml Wasser
    • 1 TL Kurkuma
    • 1 EL frischer Ingwer
    • ½ TL Muskatnuss
    • feine Reibe
    • kleiner Topf
    • Schneebesen

    Wasser und Kurkuma in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Ingwer fein reiben und langsam unterrühren. Dann geriebenen Muskat hinzugeben.

  • Schritt 2/3

    Das aromatisierte Wasser so lange einkochen bis es zu einer Paste reduziert. Dann Mandeldrink hinzugeben und so lange rühren, bis sich die Paste aufgelöst hat. Weitere ca. 2 Min. köcheln lassen, dann mit Honig nach Geschmack süßen und vom Herd nehmen.
    • 175 ml Mandeldrink Original (z.B. von Alpro)
    • 1 EL Honig

    Das aromatisierte Wasser so lange einkochen bis es zu einer Paste reduziert. Dann Mandeldrink hinzugeben und so lange rühren, bis sich die Paste aufgelöst hat. Weitere ca. 2 Min. köcheln lassen, dann mit Honig nach Geschmack süßen und vom Herd nehmen.

  • Schritt 3/3

    Zum Servieren in eine Tasse füllen und mit Zimt bestreuen. Guten Appetit!
    • ½ TL Zimt
    • Sieb

    Zum Servieren in eine Tasse füllen und mit Zimt bestreuen. Guten Appetit!