Klassischer Negroni

Klassischer Negroni

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„Stark und bitter trifft süß und sanft. Wenn du auf starke Kontraste stehst, ist ein Negroni genau das Richtige für dich. Der Negroni Cocktail, der zu gleichen Teilen aus Gin, Wermut und Campari besteht, hat mittlerweile fast (aber nur fast) die gleiche Popularität wie der Aperol Spritz erlangt. Er soll 1919 von Graf Camillo Negroni erfunden worden sein, als er einen Barkeeper darum bat, das Sodawasser in seinem Americano gegen Gin auszutauschen. Er ist zu gleichen Teilen und in gleicher Intensität bitter, süß und zitrusartig. Obwohl er oft als Aperitif serviert wird, ist er ein starker Drink, der sich hervorragend zum Ausklang eines Essens eignet. Für Negroni Varianten kannst du den Gin auch gegen Bourbon austauschen, um einen Boulevardier zu mixen oder probiere Mezcal für eine rauchige Note.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
5 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
MetrischImperial
60 ml
Campari
60 ml
süßer Wermut
60 ml
Gin
½
Orangenschale
Eiswürfel

Utensilien

Messbecher, Schneidebrett, Messer

Nährwerte pro Portion

kcal100
Fett0 g
Eiweiß1 g
Kohlenhydr.27 g
  • Schritte 1/3

    Für den Negroni Cocktail Campari, Wermut und Gin in einen Messbecher oder ein Mixglas geben, mit mit Eiswürfeln auffüllen und kurz umrühren, etwa 15 Sekunden.
    • 60 ml Campari
    • 60 ml süßer Wermut
    • 60 ml Gin
    • Eiswürfel
    • Messbecher

    Für den Negroni Cocktail Campari, Wermut und Gin in einen Messbecher oder ein Mixglas geben, mit mit Eiswürfeln auffüllen und kurz umrühren, etwa 15 Sekunden.

  • Schritte 2/3

    Das Getränk mit Hilfe eines Cocktailsiebs oder eines kleinen Siebs in ein niedriges Glas mit neuem Eis abseihen. Wir empfehlen die Verwendung eines großen Eiswürfels, aber du kannst auch jedes andere Eis verwenden.

    Das Getränk mit Hilfe eines Cocktailsiebs oder eines kleinen Siebs in ein niedriges Glas mit neuem Eis abseihen. Wir empfehlen die Verwendung eines großen Eiswürfels, aber du kannst auch jedes andere Eis verwenden.

  • Schritte 3/3

    Einen Streifen Orangenschale abschneiden, den Glasrand des Negroni einreiben und anschließend garnieren.
    • ½ Orangenschale
    • Schneidebrett
    • Messer

    Einen Streifen Orangenschale abschneiden, den Glasrand des Negroni einreiben und anschließend garnieren.

  • Prost!

    Klassischer Negroni
FAQ

Ein Negroni ist ein Cocktail, der zu gleichen Teilen aus Gin, Wermut und Campari besteht. Du kannst das Mischverhältnis aber ganz nach deinem Geschmack ändern!

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