Infarm Schnittlauch-Joghurt-Dressing

Name: Infarm Schnittlauch-Joghurt-Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: european
Ingredients: 1 Bund Infarm Schnittlauch; 1 Bund Infarm Petersilie oder Dill; 1 kleine Knoblauchzehe; 2 EL frischer Zitronensaft; 2 EL Dijon Senf; 4 EL griechischer Joghurt (oder vegane Alternative); 2 EL Olivenöl

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infarm

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„Dieser Dip ist wirklich ein einfaches Rezept und die perfekte Beilage. Ich liebe den Dip auf Süßkartoffeln aus dem Ofen. Lass die Haut der Kartoffeln wirklich tiefbraun werden – fast verbrannt – um so den maximalen Geschmack aus der Kartoffel zu kitzeln. - Niv Gal, Culinary Expert bei Infarm “

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Bund Infarm Schnittlauch

Bund Infarm Petersilie oder Dill

kleine Knoblauchzehe

2 EL

frischer Zitronensaft

2 EL

Dijon Senf

4 EL

griechischer Joghurt (oder vegane Alternative)

2 EL

Olivenöl

Utensilien

1 Einmachglas

Schritte 1/3
- 1 Bund Infarm Schnittlauch
- 1 Bund Infarm Petersilie oder Dill
- 1 kleine Knoblauchzehe
Die Kräuter mit einem scharfen Messer zerkleinern, Knoblauchzehe schälen und fein reiben.
Schritte 2/3
- 2 EL frischer Zitronensaft
- 2 EL Dijon Senf
- 2 EL Olivenöl
- 4 EL griechischer Joghurt (oder vegane Alternative)
- 1 Einmachglas
Beides zusammen mit Zitronensaft, Olivenöl, Senf, Joghurt und Salz in ein Glas mit Deckel geben. Gut schütteln, bis alles gut vermischt und cremig ist.
Schritte 3/3
Über eine gebackene Süßkartoffel oder einen frischen Tomaten- und Gurkensalat löffeln.
Guten Appetit!