Hausgemachtes Glühweingewürz

Name: Hausgemachtes Glühweingewürz
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 12 Kardamomkapseln; 10 Nelken; 1 Sternanis; 1 Zimtstange; 8 Pimentkörner; 2 TL ganzer Anis; 1 Orange; 60 g Mascobado Vollrohrzucker

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Kristin Bothor

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

Kardamomkapseln

Nelken

Sternanis

Zimtstange

Pimentkörner

4 TL

ganzer Anis

Orange

120 g

Mascobado Vollrohrzucker

Utensilien

Mörser und Stößel, feine Reibe, Einmachglas

Aromatisches Gewürz für selbstgemachten Glühwein
- 24 Kardamomkapseln
- 20 Nelken
- 2 Sternanis
- 2 Zimtstange
- 16 Pimentkörner
- 4 TL ganzer Anis
- 2 Orange
- 120 g Mascobado Vollrohrzucker
- Mörser und Stößel
- feine Reibe
- Einmachglas
Kardamomkapseln von der Schale befreien und mit Nelken, Sternanis, zerstoßener Zimtstange, Pimentkörnern und Anissamen in einen Mörser geben. Alle Gewürze mit einem Stößel zermahlen. Orangenschale abreiben, zu den Gewürzen geben und zerstoßen. Mit Vollrohrzucker vermengen und in ein Einmachglas füllen. Für aromatischen, selbstgemachten Glühwein Gewürzmischung mit 1 l Rotwein erwärmen und heiß genießen!
Guten Appetit!