Hausgemachtes Ginger Ale

Name: Hausgemachtes Ginger Ale
Prep time: 10 min
Total time: 12 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: britisch
Ingredients: 1.25 l Wasser; 400 g Rohrzucker; 125 g Ingwer; 2 Limetten; 2 Orangen

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Alex Hiller

Kontributor

www.hillers-kitchen-tools.de

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

720 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

⅓ l

Wasser

100 g

Rohrzucker

31¼ g

Ingwer

Limetten

Orangen

Utensilien

feine Reibe, großer Topf, Zitruspresse

Nährwerte pro Portion

kcal236

Fett1 g

Eiweiß1 g

Kohlenhydr.55 g

Schritte 1/2
- ⅓ l Wasser
- 100 g Rohrzucker
- 31¼ g Ingwer
- feine Reibe
- großer Topf
Wasser und Zucker in einem großen Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen. Ingwer in den Topf reiben und ca. 1 – 2 Min. kochen.
Schritte 2/2
- ½ Limetten
- ½ Orangen
- Zitruspresse
Limetten und Orangen schälen und auspressen und sowohl Saft als auch Schale in den Topf geben. Vom Herd nehmen und über Nacht abkühlen lassen. Schalen vor dem Servieren entfernen.
Prost!