Hausgemachter Obazda

Name: Hausgemachter Obazda
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch
Ingredients: 200 g Camembert; 50 g Butter; 100 g Frischkäse; 1 EL Kümmelsamen; 1 EL Paprikapulver; 0.25 TL Salz; 1 rote Zwiebel; 20 g Schnittlauch; 2 Radieschen

10 Bewertungen

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Alex Hiller

Kontributor

www.hillers-kitchen-tools.de

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

100 g

Camembert

25 g

Butter

50 g

Frischkäse

½ EL

Kümmelsamen

½ EL

Paprikapulver

⅛ TL

Salz

rote Zwiebel

10 g

Schnittlauch

Radieschen

Utensilien

Schneidebrett, Handrührgerät mit Rührbesen, große Schüssel, Messer

Nährwerte pro Portion

kcal336

Fett30 g

Eiweiß14 g

Kohlenhydr.3 g

Schritte 1/2
- 100 g Camembert
- 25 g Butter
- 50 g Frischkäse
- ½ EL Kümmelsamen
- ½ EL Paprikapulver
- ⅛ TL Salz
- Schneidebrett
- Handrührgerät mit Rührbesen
- große Schüssel
- Messer
Camembert würfeln. Butter in einer Schüssel schaumig schlagen. Frischkäse und gewürfelten Camembert dazugeben und vermengen. Kümmelsamen, Paprikapulver und Salz dazugeben und vermengen. In eine Servierschüssel geben.
Schritte 2/2
- ½ rote Zwiebel
- 10 g Schnittlauch
- 1 Radieschen
Rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch in feine Ringe schneiden und Obazda mit Schnittlauch und Zwiebelringen garnieren. Radieschen in dünne Scheiben schneiden und über Obazda verteilen. Als Dip für Brezeln genießen oder ohne Garnitur im Kühlschrank aufbewahren.
Guten Appetit!