Hausgemachte scharfe Chilisoße

Name: Hausgemachte scharfe Chilisoße
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 2 Tomaten; 1 Zehe Knoblauch; 1 Chili; 1 Schalotte; 1 Zitrone (Saft)

3 Bewertungen

App öffnen

Alex Hiller

Kontributor

www.hillers-kitchen-tools.de

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Tomaten

½ Zehe

Knoblauch

Chili

Schalotte

Zitrone (Saft)

Utensilien

Schneidebrett, Zerkleinerer, Zitruspresse, Messer

Nährwerte pro Portion

kcal17

Fett0 g

Eiweiß1 g

Kohlenhydr.2 g

Schritte 1/2
- 1 Tomaten
- ½ Zehe Knoblauch
- ½ Chili
- ½ Schalotte
- ½ Zitrone
- Schneidebrett
- Zerkleinerer
- Zitruspresse
- Messer
Tomaten in grobe Stücke schneiden und in einen Zerkleinerer geben. Knoblauchzehe zerdrücken und Chili grob hacken. Enden der Schalotte abschneiden, schälen und grob hacken. Knoblauch, Chili und Schalotte ebenfalls in den Zerkleinerer geben. Zitrone halbieren und den Saft über dem Zerkleinerer auspressen.
Schritte 2/2
- Salz
- Pfeffer
Mit Salz und Pfeffer würzen und glatt pürieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!