Grill Pita-Brot
2 Bewertungen
Aufwand
Einfach 👌30
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
60
Min.
Ruhezeit
Zutaten
Portionen2
100 g
Weissmehl
¼ Beutel
Trockenhefe
60 ml
Lauwarmes Wasser
⅜ TL
Salz
⅝ TL
Zucker
⅝ EL
Olivenöl
Schritte 1/4
- 100 g Weissmehl
- ¼ Beutel Trockenhefe
- 60 ml Lauwarmes Wasser
- ⅜ TL Salz
- ⅝ TL Zucker
- ⅝ EL Olivenöl
Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Wasser, Zucker und Trockenhefe mischen und zum Mehl geben, Olivenöl dazu und kneten.
Schritte 2/4
Anschliessend an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.
Schritte 3/4
Danach dann in Portionen teilen (je nachdem wie gross die Pitabrote werden sollen 6-8 “Kugeln” machen) und diese dann auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen (ca. 0,5cm).
Schritte 4/4
Mit “Kräuter” Öl bestreichen und dann gehts los: Am besten schmecken sie auf dem Grill zubereitet. Dort werden sie dann für ca. 4 min pro Seite (muss man individuell schauen) zu bereitet.
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