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Grill Pita-Brot
Zutaten
Shorts
NeuInspiration zum Kochen finden
Schritte 1/ 4
- 100 g Weissmehl
- ¼ Beutel Trockenhefe
- 60 ml Lauwarmes Wasser
- ⅜ TL Salz
- ⅝ TL Zucker
- ⅝ EL Olivenöl
Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Wasser, Zucker und Trockenhefe mischen und zum Mehl geben, Olivenöl dazu und kneten.
Schritte 2/ 4
Anschliessend an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.
Schritte 3/ 4
Danach dann in Portionen teilen (je nachdem wie gross die Pitabrote werden sollen 6-8 “Kugeln” machen) und diese dann auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen (ca. 0,5cm).
Schritte 4/ 4
Mit “Kräuter” Öl bestreichen und dann gehts los: Am besten schmecken sie auf dem Grill zubereitet. Dort werden sie dann für ca. 4 min pro Seite (muss man individuell schauen) zu bereitet.
Guten Appetit!