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Grill Pita-Brot

Zu wenige Bewertungen

Skizism

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Aufwand

Einfach 👌
30
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
60
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-10+
500 g Weissmehl
1 Beutel Trockenhefe
300 ml Lauwarmes Wasser
2 TL Salz
3 TL Zucker
3 EL Olivenöl
  • Schritt 1/4

    • 500 g Weissmehl
    • 1 Beutel Trockenhefe
    • 300 ml Lauwarmes Wasser
    • 2 TL Salz
    • 3 TL Zucker
    • 3 EL Olivenöl

    Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Wasser, Zucker und Trockenhefe mischen und zum Mehl geben, Olivenöl dazu und kneten.

  • Schritt 2/4

    Anschliessend an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.

  • Schritt 3/4

    Danach dann in Portionen teilen (je nachdem wie gross die Pitabrote werden sollen 6-8 “Kugeln” machen) und diese dann auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen (ca. 0,5cm).

  • Schritt 4/4

    Mit “Kräuter” Öl bestreichen und dann gehts los: Am besten schmecken sie auf dem Grill zubereitet. Dort werden sie dann für ca. 4 min pro Seite (muss man individuell schauen) zu bereitet.

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