Grill Pita-Brot

Grill Pita-Brot

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Skizism

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Aufwand

Einfach 👌
30
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
60
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
100 g
Weissmehl
¼ Beutel
Trockenhefe
60 ml
Lauwarmes Wasser
TL
Salz
TL
Zucker
EL
Olivenöl
  • Schritte 1/4

    • 100 g Weissmehl
    • ¼ Beutel Trockenhefe
    • 60 ml Lauwarmes Wasser
    • TL Salz
    • TL Zucker
    • EL Olivenöl

    Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Wasser, Zucker und Trockenhefe mischen und zum Mehl geben, Olivenöl dazu und kneten.

  • Schritte 2/4

    Anschliessend an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.

  • Schritte 3/4

    Danach dann in Portionen teilen (je nachdem wie gross die Pitabrote werden sollen 6-8 “Kugeln” machen) und diese dann auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen (ca. 0,5cm).

  • Schritte 4/4

    Mit “Kräuter” Öl bestreichen und dann gehts los: Am besten schmecken sie auf dem Grill zubereitet. Dort werden sie dann für ca. 4 min pro Seite (muss man individuell schauen) zu bereitet.

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