Gigi Hadids Vodkapasta

Gigi Hadids Vodkapasta

14 Bewertungen
Christian Ru├č

Christian Ru├č

Test Kitchen Manager und Koch bei Kitchen Stories

instagram.com/deepfriedtiger

ÔÇ×Penne alla Vodka ist ein beliebtes Gericht der italienisch-amerikanischen K├╝che. Durch das Model Gigi Hadid wird die Pasta voll gehypt. Einfach zubereitet und wunderbar cremig, so lecker k├Ânnen Nudeln sein. Probier's aus!ÔÇť

Aufwand

Einfach ­čĹî
25
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
300 g
Pasta
200 ml
Sahne
400 ml
st├╝ckige Tomaten aus der Dose
4
Schalotten
3 Zehen
Knoblauch
6 cl
Wodka
3 EL
Oliven├Âl
1 EL
Chiliflocken
50 g
Butter
100 g
Parmesank├Ąse
Salz
Pfeffer
Zucker

Utensilien

Messer, Schneidebrett, Pfanne, Pfannenwender, 1 Topf (mit Deckel), Schaumkelle, 1 feine Reibe

  • Schritte 1/7

    Alle Zutaten auf einem Blick. ­čĹü

    Alle Zutaten auf einem Blick. ­čĹü

  • Schritte 2/7

    Als erstes die Schalotten und den Knoblauch in feine W├╝rfel schneiden.
    • 4 Schalotten
    • 3 Zehen Knoblauch
    • Messer
    • Schneidebrett

    Als erstes die Schalotten und den Knoblauch in feine W├╝rfel schneiden.

  • Schritte 3/7

    Das Wasser f├╝r die Pasta salzen und zum Kochen bringen. Oliven├Âl in einer Pfanne erhitzen. Danach die W├╝rfelchen glasig anschwitzen. Nach ca. 2 Min. die Chiliflocken dazugeben.
    • 3 EL Oliven├Âl
    • 1 EL Chiliflocken
    • Pfanne
    • Pfannenwender
    • 1 Topf (mit Deckel)

    Das Wasser f├╝r die Pasta salzen und zum Kochen bringen. Oliven├Âl in einer Pfanne erhitzen. Danach die W├╝rfelchen glasig anschwitzen. Nach ca. 2 Min. die Chiliflocken dazugeben.

  • Schritte 4/7

    Dann mit dem Wodka abl├Âschen und 2 Min. eink├Âcheln lassen.
    • 6 cl Wodka

    Dann mit dem Wodka abl├Âschen und 2 Min. eink├Âcheln lassen.

  • Schritte 5/7

    Im Anschluss die gehackten Tomaten dazugeben und die Sauce ca. 10 Min. k├Âcheln. In der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanweisung kochen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker w├╝rzen.
    • 400 ml st├╝ckige Tomaten aus der Dose
    • 300 g Pasta
    • Salz
    • Pfeffer
    • Zucker

    Im Anschluss die gehackten Tomaten dazugeben und die Sauce ca. 10 Min. k├Âcheln. In der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanweisung kochen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker w├╝rzen.

  • Schritte 6/7

    Nun Sahne und Butter mit in die Tomatensauce geben. Die gekochte Pasta direkt in die Sauce r├╝hren. Gib der Pasta ca. 2ÔÇô3 Minuten Zeit die Sauce aufzunehmen.
    • 200 ml Sahne
    • 50 g Butter
    • Schaumkelle

    Nun Sahne und Butter mit in die Tomatensauce geben. Die gekochte Pasta direkt in die Sauce r├╝hren. Gib der Pasta ca. 2ÔÇô3 Minuten Zeit die Sauce aufzunehmen.

  • Schritte 7/7

    Zum Schluss die Pasta anrichten und etwas Parmesan dar├╝ber reiben.
    • 100 g Parmesank├Ąse
    • 1 feine Reibe

    Zum Schluss die Pasta anrichten und etwas Parmesan dar├╝ber reiben.

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