French-Toast-Berry-Rolls

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Patrick Pailliart

Patrick Pailliart

„Mit diesem Rezept wollte ich das French Toast sommertauglich machen. Ich serviere die Rolls zu einem süßen Frühstück oder als Kuchenalternative. Dazu passt Joghurt – der nimmt die Schwere. Ihr möchtet ein eigenes Rezept veröffentlichen? Schickt es an community@kitchenstories.com“

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
4 Scheiben Toast
4 TL Nutella
100 g Himbeeren
Eier
50 ml Buttermilch
50 g Zucker
1 TL Zimt
4 EL Butter
4 TL Honig zum Servieren
4 EL Joghurt zum Servieren
Beeren zum Garnieren

Utensilien

  • kleine Schüssel
  • Nudelholz
  • große Schüssel
  • Küchenpapier
  • Bratpfanne

Nährwerte pro Portion

kcal.
347
Eiweiß
6 g
Fett
17 g
Kohlenhydr.
38 g
  • Schritt 1/4

    Toasts platt rollen und dünn mit Nutella bestreichen. Himbeeren zerdrücken. Zerdrückte Himbeeren darüber verteilen.
    • 4 Scheiben Toast
    • 4 TL Nutella
    • 100 g Himbeeren
    • kleine Schüssel
    • Nudelholz

    Toasts platt rollen und dünn mit Nutella bestreichen. Himbeeren zerdrücken. Zerdrückte Himbeeren darüber verteilen.

  • Schritt 2/4

    Eier und Buttermilch verrühren. Toasts zusammen rollen und in Ei-Buttermilch-Mischung wenden.
    • Eier
    • 50 ml Buttermilch
    • große Schüssel

    Eier und Buttermilch verrühren. Toasts zusammen rollen und in Ei-Buttermilch-Mischung wenden.

  • Schritt 3/4

    Zucker und Zimt vermengen. Toasts von allen Seiten in Butter golden braten, kurz auf Küchenpapier abfetten und sofort in Zucker und Zimt wenden.
    • 50 g Zucker
    • 1 TL Zimt
    • 4 EL Butter
    • Küchenpapier
    • Bratpfanne
    • große Schüssel

    Zucker und Zimt vermengen. Toasts von allen Seiten in Butter golden braten, kurz auf Küchenpapier abfetten und sofort in Zucker und Zimt wenden.

  • Schritt 4/4

    Mit Beeren, Honig und/oder Joghurt servieren. Zur Optik kann man die French-Toast-Berry-Rolls auch halbieren.
    • 4 TL Honig zum Servieren
    • 4 EL Joghurt zum Servieren
    • Beeren zum Garnieren

    Mit Beeren, Honig und/oder Joghurt servieren. Zur Optik kann man die French-Toast-Berry-Rolls auch halbieren.