French-Toast-Berry-Rolls

Name: French-Toast-Berry-Rolls
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 4 Scheiben Toast; 4 TL Nutella; 100 g Himbeeren; 2 Eier; 50 ml Buttermilch; 50 g Zucker; 1 TL Zimt; 4 EL Butter; 4 TL Honig zum Servieren; 4 EL Joghurt zum Servieren; Beeren zum Garnieren

71 Bewertungen

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Patrick Pailliart

Community Mitglied

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„Mit diesem Rezept wollte ich das French Toast sommertauglich machen. Ich serviere die Rolls zu einem süßen Frühstück oder als Kuchenalternative. Dazu passt Joghurt – der nimmt die Schwere.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

2 Scheiben

Toast

2 TL

Nutella

50 g

Himbeeren

Eier

25 ml

Buttermilch

25 g

Zucker

½ TL

Zimt

2 EL

Butter

2 TL

Honig zum Servieren

2 EL

Joghurt zum Servieren

Beeren zum Garnieren

Utensilien

kleine Schüssel, Nudelholz, große Schüssel, Küchenpapier, Bratpfanne

Nährwerte pro Portion

kcal347

Fett17 g

Eiweiß6 g

Kohlenhydr.38 g

Schritte 1/4
- 2 Scheiben Toast
- 2 TL Nutella
- 50 g Himbeeren
- kleine Schüssel
- Nudelholz
Toasts platt rollen und dünn mit Nutella bestreichen. Himbeeren zerdrücken. Zerdrückte Himbeeren darüber verteilen.
Schritte 2/4
- 1 Eier
- 25 ml Buttermilch
- große Schüssel
Eier und Buttermilch verrühren. Toasts zusammen rollen und in Ei-Buttermilch-Mischung wenden.
Schritte 3/4
- 25 g Zucker
- ½ TL Zimt
- 2 EL Butter
- Küchenpapier
- Bratpfanne
- große Schüssel
Zucker und Zimt vermengen. Toasts von allen Seiten in Butter golden braten, kurz auf Küchenpapier abfetten und sofort in Zucker und Zimt wenden.
Schritte 4/4
- 2 TL Honig zum Servieren
- 2 EL Joghurt zum Servieren
- Beeren zum Garnieren
Mit Beeren, Honig und/oder Joghurt servieren. Zur Optik kann man die French-Toast-Berry-Rolls auch halbieren.
Guten Appetit!