Erdbeer-Limonade

Name: Erdbeer-Limonade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: International
Ingredients: 400 g Erdbeeren (aufgeteilt); 5 Zitronen; 100 g Zucker; 1.25 l Mineralwasser mit Kohlensäure; Eiswürfel zum Servieren; Zitronenmelisse zum Servieren

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Ruby Goss

Food Editor bei Kitchen Stories

www.instagram.com/ruby.goss/

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

133⅓ g

Erdbeeren (aufgeteilt)

1⅔

Zitronen

33⅓ g

Zucker

⅜ l

Mineralwasser mit Kohlensäure

Eiswürfel zum Servieren

Zitronenmelisse zum Servieren

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Standmixer, kleine Kanne, Zitruspresse, Barlöffel, Pitcher

Nährwerte pro Portion

kcal114

Fett1 g

Eiweiß1 g

Kohlenhydr.22 g

Schritte 1/4
- 100 g Erdbeeren
- Schneidebrett
- Messer
- Standmixer
Erdbeeren waschen und entstielen. Den Großteil der Erdbeeren in einem Standmixer pürieren.
Schritte 2/4
- 33⅓ g Erdbeeren
Restliche Erdbeeren halbieren und zum Servieren beiseitelegen.
Schritte 3/4
- 1⅔ Zitronen
- 33⅓ g Zucker
- kleine Kanne
- Zitruspresse
- Barlöffel
Zitronen auspressen und den Saft in eine kleine Kanne füllen. Zucker dazugeben und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Schritte 4/4
- ⅜ l Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel zum Servieren
- Zitronenmelisse zum Servieren
- Pitcher
Eiswürfel in einen großen Pitcher geben. Geschnittene Erdbeeren und Zitronenmelisse in den Pitcher geben. Mit Zitronensaft, Mineralwasser mit Kohlensäure und Erdbeerpüree auffüllen und alles gut verrühren. Prost!
Prost!