Carbonara Muffins

10 Bewertungen

Laura

Community Mitglied

„Du möchtest deim Rezept auch auf Kitchen Stories teilen? Schick es einfach an community@kitchenstories.de“

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
15
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-10+
350 g Spaghetti
125 g Schinkenwürfel
Eier
100 ml Schlagsahne
140 g geriebener Parmesankäse (aufgeteilt)
Salz
Pfeffer
Öl zum Anbraten
Öl zum Einfetten

Utensilien

  • Kochlöffel
  • Backofen
  • Topf
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Muffinform
  • Gabel

Nährwerte pro Portion

kcal.
187
Eiweiß
12 g
Fett
12 g
Kohlenhydr.
8 g
  • Schritt 1/4

    Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Spaghetti nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Schinkenwürfel in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten.
    • 350 g Spaghetti
    • 125 g Schinkenwürfel
    • Salz
    • Öl zum Anbraten
    • Kochlöffel
    • Backofen
    • Topf
    • Pfanne

    Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Spaghetti nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Schinkenwürfel in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten.

  • Schritt 2/4

    Eier, Sahne und einen Teil des Parmesankäses miteinander verrühren, Schinkenwürfel dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Gekochte Spaghetti hinzugeben und vermengen.
    • Eier
    • 100 ml Schlagsahne
    • 80 g geriebener Parmesankäse
    • Salz
    • Pfeffer
    • Schüssel
    • Schneebesen

    Eier, Sahne und einen Teil des Parmesankäses miteinander verrühren, Schinkenwürfel dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Gekochte Spaghetti hinzugeben und vermengen.

  • Schritt 3/4

    Muffinform einfetten. Spaghetti mit der Gabel aufrollen und auf die Muffinform verteilen. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen und im Ofen bei 180°C (Umluft) ca. 15 – 20 Min. backen.
    • 60 g geriebener Parmesankäse
    • Öl zum Einfetten
    • Muffinform
    • Gabel

    Muffinform einfetten. Spaghetti mit der Gabel aufrollen und auf die Muffinform verteilen. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen und im Ofen bei 180°C (Umluft) ca. 15 – 20 Min. backen.

  • Schritt 4/4

    Du möchtest dein Rezept mit unserer hungrigen Community teilen? Jede Woche wählen wir die besten Rezepte zum Nachkochen, Fotografieren und Veröffentlichen. Schick dein Rezept einfach an community@kitchenstories.de!

    Du möchtest dein Rezept mit unserer hungrigen Community teilen? Jede Woche wählen wir die besten Rezepte zum Nachkochen, Fotografieren und Veröffentlichen. Schick dein Rezept einfach an community@kitchenstories.de!