Auberginen im Ofen

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„Easy peasy Beilage“

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
40
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
Auberginen
4 TL Olivenöl
Salz (zum Bestreuen)
Pfeffer (zum Bestreuen)

Utensilien

  • Messer
  • Schritt 1/4

    • Auberginen
    • 4 TL Olivenöl
    • Salz (zum Bestreuen)
    • Pfeffer (zum Bestreuen)
    • Messer

    1. Auberginen abwaschen, in 2 Hälften schneiden und kleine Vierecke hineinschneiden.

  • Schritt 2/4

    Mit je 1 TL Olivenöl beträufeln

  • Schritt 3/4

    Mit Salz und Pfeffer nach belieben würzen.

  • Schritt 4/4

    Für 40 Minuten in den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze.