Kalte Vorspeisen
Archiv
Japanischer Algensalat
Mais-Gazpacho
Lachs-Tartar auf Rote-Bete-Carpaccio und Wasabi-Creme
Lauwarmer Quinoasalat
Okroshka (Russische kalte Suppe)
Salatschiffchen mit Joghurtsoße
Eingelegter Rettich und warmer Tofu-Salat
Thunfisch-Tatar mit Wasabi, Gurke und Krabbenchips
Russische Eier mit Avocadocreme und Prosciutto
Perlsago-Ananas-Kaltschale
Wintersalat an Honig Sauce
Italienische Ricotta Vorspeise
Jürgen’s Tartar
Feldsalat mit Bergkäse und Champignons
Ceviche vom Streifenbarsch | Rote Beete Tatar
Rote Bete Mozzarella Salat
Gimbap koreanisch
Bruschetta
Vitello tonnato a la RT
Karotten-Mango-Rotkohl-Salat mit Erdnuss-Dressing
Kimchi
Crunchy Selleriesalat mit Mandeln und Cranberrys
Schneller Nudelsalat
Fermentierte Rote Beete
in Berlin