Backen

Unter den Zubereitungsarten, die einem in der Küche zur Verfügung stehen, bringt wohl keine andere solche Leckerbissen hervor, wie das Backen. Süßspeisen aller Art, Brot und Gebäck und nicht zuletzt leckerer Braten, Gratins und Lasagne kommen aus dem Backofen. Sieh dich doch gern hier in unserer Sammlung an Rezepten zum Backen um.

Backen: Rezepte für leckere Torten, Kekse, Muffins & Co.

Das Backrohr ist Entstehungsort einiger der fantastischsten Gaumenfreuden überhaupt: Kuchen & Co. Beim Backen werden Nachtische, Desserts und Gebäck in verschiedensten Formen zu dem gemacht, was sie auszeichnet. Aus dem sorgfältig zubereiteten Teig wird die fluffige, süße Speise, auf die man sich die gesamte Backzeit über freut.

Daneben hat die Zubereitungsart Backen natürlich noch sehr viel mehr zu bieten. Von selbstgemachtem Brot zu selbstgemachten Kräckern, im Ofen ist vieles möglich. Oder man denke an den Klassiker der spontanen Kochimprovisation: Auflauf. Die Hauptsache ist, es wurde mit Käse überbacken. Auch hier ist ein heißer Ofen unverzichtbar.

Die süße Zubereitungsart: Auch ohne Ei, Zucker, Mehl möglich

Was im Endeffekt Leckeres im Ofen landet, ist vollkommen dir überlassen. Wenn du die Eier lieber bei den Hühnern lässt, den Zucker aus deiner Ernährung streichen oder den Kuchen ohne Mehl hinbekommen möchtest, haben wir hier auch die passenden Backrezepte parat. Der Kreativität sind beim Backen keine Grenzen gesetzt – und der Backofen macht die Arbeit.